A Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), apresentou ontem, 18 de novembro, no Restaurante Panorâmico, no campus, mais uma edição dos “vinhos Alumni”.
Uma apresentação que contou com o Ministro de Estado, da Economia e da Transição Digital, Pedro Siza Vieira. Os enólogos, Maria Serpa Pimentel, Sandra Gonçalves, Carlos Agrellos e Jorge Dias também marcaram presença no evento.
Pela primeira vez, foi apresentado um espumante produzido pelo enólogo Jorge Dias, o Espumante do Douro Clássico 2016, que representa a região mais antiga Demarcada do mundo.
A degustação do novo lote de vinhos foi acompanhada por acepipes preparados pelo chefe Miguel Castro Silva.
A próxima edição dos vinhos Alumni Utad, será assumida por quatro ex-colegas dos enólogos.
Sara Ribeiro
Imagem: Rui Pinto
